1954年的政和白茶
说一个发生在2011年7月27日晚上的故事：时任中国茶叶流通协会秘书长吴锡端邀请张阳及几位白茶行业人士，品了一泡让人印象深刻的老白茶。尽管之前对老白茶这类老茶有过多次听闻，但那却是张阳第一次感受到老白茶的滋味：“那壶茶泡了大概20多泡，口感
政和白茶
政和白茶你了解多少？
春风化雨润万物，福地政和开启盛大的开采仪式，用热忱的呼喊唤醒沉睡的茶叶，向外界发出“政和邀请”。政和是全国因茶得名第一县，被称为“中国白茶之乡”。政和白茶，俗称白仔，属白茶类，以政和大白茶品种为原料，创制于唐末宋初，已有千年历史。公元111
别总看福鼎白茶，这个地方的白茶一样好！
提到白茶，想到的是福鼎白茶。也开始提到政和白茶，政和白茶滋味饱满，茶味足香气高，不少老茶客喝了都称赞。福鼎白茶名声大噪，政和白茶还如养在深闺中的美人鲜少人识。早时候政和白茶销往国外，福鼎白茶才主销国内，国人对福鼎白茶认知多些。政和与福鼎虽皆
白茶的口味变化——清冽到柔和
近来闲在家，闹起“茶叶荒”。翻箱倒柜，找出三年前获赠的一包白茶。记忆深刻的鲜爽与花香，三年的光景，变成了成熟而浑厚的果香。这是白茶的奇妙，从清冽到柔和令人好奇，这种变化是如何发生的？做茶的人怀着怎样的心情？那一年的天
安吉白茶不喜欢阳光！
茶，强加文化变复杂。直面茶，直面产地，还原茶本真，打破信息不对称，去除中间化，更了解真实的茶。什么是白茶？采摘后不经杀青与揉捻，经日晒或文火干燥，有轻微发酵的工艺制作而成。能见到的白茶，主要是福鼎白茶，政和白茶，建阳白茶，景谷白茶，之类茶品
新白茶存多久才好喝？
白茶越来越火，新白茶的产量比之前多，福鼎白茶企业已超过1000家，政和白茶企业也有300多家，众多的白茶从业者，新白茶越来越多，有新就有旧，没有新白茶也不会有老白茶。新白茶入手了解白茶，自存自喝更实惠。会有个问题，新买的新白茶放几年才能喝？
