制作工艺
白茶贡眉和寿眉有什么区别
贡眉，也称寿眉，两者均属于白茶。都是以菜茶的芽叶制成，用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶的茶芽被用来制造白毫银针等品种，后来改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而”小白”就用来制
什么白茶适合放成老白茶？
因「香」和「药用价值」，白茶普及，走进了百姓家。聊聊白茶的那些事。纯粹的是最美好的，喜欢工艺简单的白茶。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，存越久口感越醇厚浓香，存放越长，药用价值越高。新白茶也不赖，清香不逊绿
白茶为什么会有其他茶类无法比拟的去热效果
原因一、白茶的茶性为【凉性】什么是茶的茶性？茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉性、中性和温性。茶叶不同的制作工艺有，发酵程度决定了茶叶性味的不同。凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的清香型铁观音或文山包种茶；中性茶有中发酵的乌龙茶；温性
喝黑茶的误区有哪些？
黑茶是六大茶类之一，身边喝黑茶的人还是非常少的，也就是一些年纪比较大的人能够坚持喝黑茶，因为喝茶的保健作用，年轻人可能不是很能喜欢黑茶的味道，但是黑茶的营养价值是非常高的，营养元素含量也是比绿茶、红茶的高一些，但是对于黑茶的知识很多人都不知
1954年的政和白茶
说一个发生在2011年7月27日晚上的故事：时任中国茶叶流通协会秘书长吴锡端邀请张阳及几位白茶行业人士，品了一泡让人印象深刻的老白茶。尽管之前对老白茶这类老茶有过多次听闻，但那却是张阳第一次感受到老白茶的滋味：“那壶茶泡了大概20多泡，口感
绿茶杀青的温度和时间应该要怎么控制
经常饮用一款绿茶，能够起到防癌、降脂、减肥、美容、提神、醒脑等方面的功效，适合不同年龄段，以及不同需求的人群饮用，品质高的一款绿茶，其制作工艺都是非常精细以及严谨的，其中最为关键的环节就是杀青，在制作绿茶的时候，杀青的温度和时间应该要怎么控
黑茶为什么含有丰富的营养元素？
由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知，但不同茶类不应该沿用统一标准。饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但黑茶中的茯茶因制作工艺，咖啡碱在长时
