白茶工艺

福鼎白茶的加工工艺!

福鼎白茶工艺最简单,只有三步:采摘——萎凋——干燥。萎凋福鼎白茶萎凋有三种方式:日光萎凋、加温萎凋和复式萎凋。(1)日光萎凋:日光萎凋日晒的方式完成;优点:日光萎凋是福鼎白茶的灵魂。日晒出来的福鼎白茶,香气通透,水路甘甜,品饮时传统白茶“毫

普洱“借用”福建白茶工艺而生!

白茶,最先想到福建白茶,福建白茶以福鼎和政和为代表,历史悠久,品类清晰,市场成熟。云南白茶随着市场的热度,受到爱好者的关注。云南白茶,一种“创新茶饮品”,如今茶市场,隔一阵流行一种新品,没有创新就不会有茶行业的发展,哪些茶会流传下来。云南白

值得被人记住的云南白茶

白茶,就下意识的在脑海里弹出福鼎白茶。云南也有白茶,唐朝咸丰三年(公元862年)樊绰出使云南。《蛮书》中“茶出银生城界诸山,散收无采造法。”中的“散收无采造法”推测就是自然干燥茶叶。1939年9月,佛海茶厂试制的第一批茶叶就有白茶的身影。1

云南白茶的不同点

除福建白茶外,云南白茶的产量最大。由产地、茶树以及采摘的不同,云南白茶和福鼎白茶在香气、滋味等也存在不同。产地对比:从产地来看,福鼎市位于闽东,依山傍海,气候温和,属于亚热带海洋性季风气候。茶山海拔分布在400~1000米之间,平均海拔65

靖安白茶是什么茶?靖安白茶是白茶?

靖安白茶以地理名称命名,由县白茶协会注了“靖安白茶”地理证明商标,2012年6月8日国家质检总局批准为“地理标志保护产品”。据民国24年(1935年)《江西经济旬刊》记载,靖安白茶属江西省靖安县罗湾乡双溪村九岭山中野生茶,已有四百余年的历史

白茶遇水,让你体味到生命的原味

水不经茶,终是浅白,茶不遇水,也枉受蚀骨的炙炼。泡一杯好喝的白茶,水的品质影响着茶的口感。茶与水的渊源茶文化作为中国传统文化,自唐以来,择水便成为饮茶最重要的一个环节,素有“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶”之说。常说的“水为茶之母,器为

白茶的回甘是甜味吗?

还记得“农夫山泉有点甜”这句广告语吗?优质水的体验就是“甜”。茶叶,追求品饮“回甘生津”,茶汤入口的甜而不腻、畅润心田的美妙体验。苦与涩,茶的本味。茶叶先苦,后甘,才有“回甘”。茶叶苦尽甘来,这就是神奇之

一篇文章详细介绍白茶

白茶,是什么茶?作为六大茶类中隐者姿态的茶类,越来越被熟知,有何特别之处呢?白茶,中国六大茶类之一。茶叶的分类制作工艺、发酵程度分为:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶六种茶类。

买老白茶不要在意年份,是看品质!

日常生活,如何选购老白茶的?白茶有一年茶、三年药、七年宝的说法,老白茶的香气有药香、荷叶香、粽叶香等,茶汤口感醇厚、稠滑、饱满,喝在嘴里是温柔、细嫩的,老白茶还具有三抗三降功能,三抗:抗病毒、抗氧化、抗衰老,三降:降血压、降血脂、降血糖,老

云南白茶和其它白茶有什么区别?

白茶是中国六大茶类之一,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色,故称“白茶”,一直有白茶“一年茶,三年药,七年宝”的说法。随着对白茶的逐步加深,白茶的热度也在升温。提到白茶,常常想到福鼎白茶、政和白茶,或者是安吉白茶。今天的主角是,云南白茶。云南