冲泡滇红茶需要洗茶吗
其实做云南红茶不需要洗茶，可以说红茶不需要洗茶。滇红茶的品质比较嫩，容易冲淡，所以冲泡时不需要洗茶。如果您有洗茶的习惯，建议您使用刮泡洗法：所谓泡泡西茶法，就是泡茶时，
洗茶
冲泡红茶需要洗茶吗?
喝茶时，习惯先洗后泡。认为洗茶是为了洗“脏兮兮”或“农残”;也认为是心理作用，认为可以把茶叶洗干净。在茶学界，“洗茶”也被列为茶艺的一个标准。那么洗茶有什么作用呢?需要用红茶洗茶吗?来看看。洗
凤凰水仙的茶叶的作用冲泡技巧
凤凰水仙的冲泡技巧冲泡凤凰水仙茶的最大特点，一个“快”字：投茶快，洗茶快，出汤快。1.凤凰水仙的投茶量控制在盖碗6—7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。水量跟着茶叶量，刚好盈过茶面即可，洗茶两次，每次冲泡沥干，不留茶汤。2.凤凰水
老白茶，选择煮还是泡？
炉子透着热力，陶壶煮着老茶。热气弥漫，茶香飘散，还没喝就已觉美好。（一）煮茶和泡茶不同的饮茶方式，有着丰富的口感、赏心悦目的汤色以外。泡茶让人感受每一泡口感的变化，煮茶则有着稳定的口感。煮茶和泡茶又会有哪些方面的区别呢？一、投茶量的区别泡茶
喝茶是一回事，学茶是另一回事
茶的功效很多，但我们注重更多的是口感。就像文化的基础是生活。而茶，要醇，纯，厚，甘，清等等。茶首先是要做到润，喝了之后还口干舌燥，意义就不大了。喉吻润是基础要求，但对做茶的来说是个认真的要求。“调和五味成太虚”说的是火候，而不是迎合。喝茶是
收藏白茶，寿眉、贡眉收藏价值较高！
贡眉，寿眉，是白茶中产量最高的，约占到了白茶总产量的一半以上。价格比白毫银针和白牡丹便宜，是最值得收藏的品种。特性一：春水秋香铁观音素有“春水秋香”之说，白茶中的寿眉也有这种特质。春水：春天茶树经过一个冬天的的休养，茶青中的茶多
怎么喝老白茶才养生？
福鼎白茶越来越普及，白茶走进了寻常百姓家。在新、老白茶之间，选择了老白茶。一句被说烂了的“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是老白茶的好。了解老白茶吗？怎样的白茶，才能成为老白茶呢？六大茶类中，
当贵州绿茶遇见100℃的水
眼瞅着，清明要近了。“明前茶，贵如金”，前些年，早春茶拍卖市场唱主角的，还是江南茶。这两年，贵州绿茶，在茶叶市场似是慢慢挺直了腰杆，量价齐升。贵州茶在品质上声名鹊起，在冲泡工艺上，贵式冲泡也因其“离经叛道"而受到关注，按贵州冲泡的首倡者胡继
黑茶一次煮多少最合适
黑茶在原料选择和加工工艺方面与其他茶不同，这导致了黑茶生化成分的组成和比例的产生的药理作用是其他茶叶无法比较的。经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，在内容和功能上与其他不同。黑茶具有显著的降血脂、降血压、降血糖、减肥和预防心血管疾病的功效作
